Жак Бирс был композитором. Первоначально он учился в Зволле, где его отец был дирижером Stedelijk Orkest и преподавателем игры на виолончели и духовых инструментах в музыкальной школе. В 12 лет он стал органистом римско-католической церкви в Зволле. По окончании учебы в Амстердамском консерваторе.