Valentin Dretzel, auch Drechsel, Tretzel oder Trexel, war ein deutscher Organist und Komponist. Nach seiner Ausbildung arbeitete er in seiner Heimatstadt in verschiedenen Kirchen als Organist. Er stammte aus einer Musikerfamilie, seine Brüder Michael (1576–1635) und Wolfgang (1585–1655) waren ebenfalls Musiker. Neben zahlreichen Gelegenheitsstücken schuf er vor allem geistliche Vokalmusik, darunter ein Magnificat und mehrere Motetten im polyphonen Stil.