كان جورج فورستر محررًا وملحنًا وطبيبًا ألمانيًا. ولد في أمبيرج، في منطقة بالاتينات العليا. أثناء عمله كمغني في بلاط الناخب لودفيغ الخامس في هايدلبرغ حوالي عام 1521، كان زميلًا لكاسبار أوثماير الذي أصبح أيضًا ملحنًا ذائع الصيت. تلقى فورستر تعليماته الأولى في التأليف من Kapellmeister Lorenz Lemlin. توفي في نورمبرغ.