Протягом періоду майже чверті століття Анрі Аппі був безперечно найвидатнішим музикантом Рочестера, насправді в Америці небагато, якщо взагалі є, чия слава настільки широко поширена в усьому світі. Професор Аппі, найстарший із великої родини, народився в Гаазі в 1830 році. Його батько, Жан Аппі, видатний скрипаль, був учнем Рода та диригентом капели Короля Голландії. Анрі народився в музичній атмосфері та успадкував любов до класичної музики, яку виплекало його оточення.