Герман Фридрих Вольтмар — датский композитор немецкого происхождения. Семья старшего сына гобоиста Йохана Вольтмара переехала в Данию около 1711 года. Три его брата также были художниками: композитор Йохан Фольтмар и художники Кристиан Ульрик Фольтмар и Кристоффер Фольтмар.