Франц Йозеф Гайдн сочинил свою Симфонию № 1. 73 в 1782 году. В настоящее время его обычно называют I - 73 по его положению в Хобокенском каталоге произведений Гайдна. Эта симфония известна под подзаголовком «La chasse» («Охота»). «Охотничий» троп был очень популярен в музыкальной культуре восемнадцатого века: в последней части звучат звуки рожка, а основная мелодия взята из «La Chasse du Cerf», дивертисмента, первоначально написанного французским композитором Жаном-Батистом Мореном. Сам Морен опирался на популярную «Сурсильяду» (или «Вю»), написанную Андре Даниканом Филидором в первом десятилетии XVIII века. Таким образом, тема Гайдна была широко узнаваема как охотничий мотив. Симфония написана для флейты, двух гобоев, фагота, двух валторн и струнных. Некоторые версии также включают две трубы и литавры, которые появляются только в финале.
