Guillermo Cereceda était un compositeur espagnol Il a composé de nombreuses pièces, notamment des zarzuelas. Son plus célèbre fut Pepe Hillo (1870), basé sur le célèbre torero. Une autre zarzuela importante était El Maestro de Obras (1900) (texte de Luis de Larra). En outre, il convient de mentionner Apunten, ¡Fuego! (1887) et Los sacamuelas (1888). Il meurt à Madrid le 29 octobre 1919.