Dario Castello war ein italienischer Komponist und Instrumentalist des Frühbarock, der in Venedig arbeitete und veröffentlichte. Was sein Instrument betrifft, ist nicht klar, ob er Zinken oder Fagott spielte. Als Komponist war er ein spätes Mitglied der venezianischen Schule und spielte eine Rolle bei der Umwandlung der Instrumentalkanzona in die Sonate.