Charles-Nicolas Baudiot war ein französischer Cellist. Baudiot erhielt Unterricht bei Janson dem Ältesten und trat 1802 die Nachfolge seines Meisters als Professor am Konservatorium an. Kurz nach seiner Aufnahme an dieser Schule erhielt er den Auftrag, zusammen mit Levasseur eine von Baillot geschriebene Celloschule zu erarbeiten.