П'єр Байо Ноти
- Дата народження: 1st Жовтень 1771
- Дата смерті: 15th Вересень 1842
- Місце народження: Пассі, Париж, Франція
П'єр Марі Франсуа де Саль Байо був французьким скрипалем і композитором, який народився в Пассі. Він вивчав гру на скрипці під керівництвом Джованні Баттіста Віотті та викладав у Паризькій консерваторії разом із П’єром Роде (також учнем Віотті) та Родольфом Крейцером, який написав офіційний скрипковий метод консерваторії (опублікований на початку 19 століття).