Луїс Віктор (Франц) Саар — американський піаніст, педагог і композитор голландського походження. Він відвідував середню школу та університет у Страсбурзі, який закінчив зі ступенем історії та літератури в 1885 році. З 1886 по 1889 рік він вивчав фортепіано та композицію в Королівській музичній академії в Мюнхені, де його головними вчителями були Йозеф Рейнбергер і Буссмайер. Він продовжив навчання у Відні, Лейпцигу та Берліні, в тому числі одну зиму з Йоганнесом Брамсом.