Гаетано Валері — італійський композитор і органіст. Викладав Фердинандо Турріні Бертоні. Спочатку він працював у базиліці дель Карміне, а потім органістом у кафедральному соборі Падуї. Був учнями Нардетті Франческо та Алессандро Міні. 9 серпня 1805 року він став капельмейстером, прославився своїми сонатами для органу. складається з двох, рідше трьох рухів.