Доменіко Зіполі — італійський бароковий композитор, який працював і помер у Кордові (Аргентина). Він став єзуїтом, щоб працювати в редукціях Парагваю, де його музичні знання сприяли розвитку природних музичних талантів гуарані. Його згадують як найвидатнішого музиканта серед єзуїтських місіонерів.