Шарль-Алексіс Шове був французьким органістом і композитором. Шове народився в 1837 році в морській піхоті в департаменті Валь-д'Уаз. Він навчався у Франсуа Бенуа та Амбруаза Томаса в Паризькій консерваторії, де отримав першу премію з органу в 1860 році. У 1860 році він став органістом Сен-Тома-д'Аквін (Париж), а потім Сен-Бернар де ла Шапель і Église Saint-Merri (Париж). У 1868 році він став органістом La Trinité (Париж), де він залишався протягом 33 років у 1871 році до своєї смерті через респіраторне захворювання. Його наступником став Александр Гілмант.