Елгар створив музику для Ave Verum Corpus у січні 1887 року після смерті друга свого батька (і першого роботодавця Елгара) В. А. Аллена. Спочатку він відзначив це заупокійною службою з меси-реквієму для хору його місцевої церкви Святого Георгія. У 1902 році він переглянув роботу, скинувши її на слова Ave verum у 1902 році.