Gaúcho або Corta Jaca — це бразильське танго (maxixe), створене Чікіньєю Гонзагою, її пісня, яку найчастіше записували. Це була пісня з першої постановки бурлескної оперети Zizinha Maxixe у 1895 році. Оригінальна назва — Gaucho, пісня мала підзаголовок Dança do Corta-jaca. Згодом Corta jaca стала найвідомішою назвою пісні. Цей танець є бразильським традиційним танцем, який характеризується енергійними індивідуальними обертаннями, гімнастикою та ударною роботою ніг. Вираз «corta jaca» буквально означає «розрізати джекфрут» і має сексуальний натяк, який можна побачити в самому номері Gaúcho. Ця пісня викликала невеликий скандал, коли Друга леді Бразилії Наїр де Теффе публічно виступила на гітарі в 1914 році.
