Mose-Fantasia — це набір варіацій на тему «Dal tuo stellato» з опери Россіні «Mose in Egitto». Вона була створена Паганіні для скрипки та фортепіано в 1818 році, і стала одним із його найпопулярніших творів разом із «Каприсами».
Усі ноти скрипки повинні бути створені на струні G: таким чином композитор мав намір створити тонкі зміни тембру.
