Херардо Апонте начал свое музыкальное обучение по программе Молодежных оркестров и хоров Мексики в 1992 году, оставаясь в этой программе до 1994 года. Он продолжал свое обучение в частном порядке, его преподавали у Леха Квапиша, Яна Сосновского, Михаила Толпиго и Мануэля Суареса, среди других. Он брал уроки композиции у Сальвадора Родригеса. Он был альтистом во многих важнейших оркестрах Мексики, таких как Национальный симфонический оркестр (OSN). Что касается камерной музыки, он был участником струнного квартета Silvestre Revueltas, Ensamble Permutaciones и Tempus Fugit.