Элиас Николаус Аммербах — немецкий органист и аранжировщик органной музыки эпохи Возрождения. Он опубликовал первую печатную книгу об органной музыке в Германии и принадлежит к числу композиторов, известных как «Колористы». Он родился в Наумбурге, получил образование в Лейпцигском университете (1548–49), а затем работал органистом в Томаскирхе в Лейпциге, вероятно, до конца своей жизни. Он был женат трижды (первые две жены умерли). Согласно предисловию к его публикации органных табулатур 1571 года, он путешествовал по зарубежным странам для обучения, но не сообщил никаких подробностей.