Эдмон Деде был свободным креольским музыкантом и композитором. Он переехал в Европу, чтобы учиться в Париже в 1857 году, и поселился во Франции. Его сочинения включают Симфонию Квазимодо, Увертюру «Пальмье», «Слово араба» и «Патриотизм». В течение 27 лет он работал дирижером оркестра театра Алькасар в Бордо. Эдмон Деде на протяжении 27 лет работал дирижером оркестра театра Алькасар в Бордо. Он также дирижировал выступлениями легкой музыки в Folies Bordelaises. Сэмюэл Снаер-младший (1835–1900), афроамериканский дирижер и музыкант, дирижировал первым исполнением в Новом Орлеане Симфонии Квазимодо Деде. Премьера состоялась в ночь на 10 мая 1865 года в Театре Нового Орлеана перед большой аудиторией, состоящей из выдающихся свободных цветных людей Нового Орлеана и белых северян. Деде не присутствовал на этом представлении. Поселившись в Бордо в 1864 году, Деде вернулся в Новый Орлеан лишь однажды, в 1893 году, чтобы дать представление. Во время путешествия в Соединенные Штаты он потерял свою драгоценную скрипку Кремоны. Вынужденный использовать другой инструмент, Деде все равно выступал с похвалой.