Иоганн Георг Эбелинг — немецкий композитор. Наряду с Иоганном Крюгером был основным композитором музыки к песням Пауля Герхарда. Он был преемником на посту кантора церкви Св. Николая в Берлине, где в то время служил Пауль Герхардт. Он также работал музыкальным директором в колледже Святого Николая (Schulkollege am grauen Kloster). С 1868 года Эбелинг был профессором музыки в колледже Святого Карла (Каролинской гимназии) в Штеттине, где и умер в 1676 году, в год смерти Пауля Герхардта. Эбелинг работал с гимнистом и поэтом Паулем Герхардтом и написал музыку к более чем 100 произведениям Герхардта. Эбелинг также писал об истории музыки.