Georges Douay foi um compositor francês. Agora esquecido, adquiriu alguma reputação nos anos 1860-1870, compondo partituras de canções leves e operetas ou "loucuras musicais" sobre textos de Francis Tourte, Turpin Sansay e William Busnach. Ele era um grande amante do teatro e um colecionador experiente. Ao morrer, em 1919, doou à Biblioteca do Arsenal uma rica coleção de mais de 50.000 peças. A biblioteca, conhecidos literatos e bibliófilos, acolheu pela primeira vez um fundo totalmente dedicado aos fundos teatrais. Assim se afirmou a direção teatral da instituição; esta vocação está permanentemente ancorada na transferência da coleção de Auguste Rondel em 1925, e levou à criação em 1976 do Departamento de Artes Cênicas. Esse fundo é composto por cerca de 50 mil impressos, 700 gravuras e 1.500 manuscritos.