Juan Bautista José Cabanilles (também Juan Bautista Josep, valenciano: Joan) foi um organista e compositor espanhol da Catedral de Valência. É considerado por muitos o maior compositor barroco espanhol. Muitas das composições de Cabanilles são virtuosísticas e avançadas para a época, mas geralmente ele segue a tradição espanhola de música para teclado seguindo os padrões do século XVI. A maioria de seus manuscritos está guardada na Biblioteca da Catalunha, em Barcelona. Numerosas composições para órgão (tientos, tocatas, passacaglias e outras obras) sobreviveram, bem como diversas obras para coros de até 13 partes.