Johann Joachim Quantz był niemieckim flecistą, wytwórcą fletów i kompozytorem. Quantz urodził się w Oberscheden koło Getyngi w Niemczech, a zmarł w Poczdamie. Naukę muzyczną rozpoczął już jako dziecko u wujka (ojciec, kowal, zmarł, gdy Quantz był młody. Na łożu śmierci błagał syna, aby poszedł w jego ślady), później wyjechał do Drezna i Wiednia. Porzucił skrzypce i obój na rzecz fletu. To właśnie w czasach, gdy był muzykiem polskiego Fryderyka Augusta II, zaczął koncentrować się na flecie, coraz częściej grając na tym instrumencie. Stopniowo stał się znany jako najlepszy flecista w Europie i koncertował we Francji i Anglii.