Johann Carl Friedrich Rellstab był niemieckim kompozytorem, pisarzem, wydawcą muzycznym i krytykiem mieszkającym w Berlinie. Rellstab był bardzo wpływową postacią w życiu muzycznym Berlina. W młodości studiował grę na klawiaturze u Johanna Friedricha Agricoli i kompozycję u Carla Friedricha Christiana Fascha. Kontynuację nauki planował u Carla Philippa Emanuela Bacha w Hamburgu, gdy w 1779 roku musiał przejąć drukarnię swojego ojca. Ze względu na swoje zainteresowanie muzyką Rellstab zmienił kierunek swojej działalności na muzykę i dodał do firmy wypożyczalnię nut (w 1783 r.) oraz filię wydawnictw muzycznych (ok. 1785 r.). Później Rellstab produkował także instrumenty i sprzedawał inne artykuły muzyczne.