Georg Muffat był kompozytorem baroku. Najbardziej znany jest z niezwykle elokwentnych i pouczających wskazówek wykonawczych wydrukowanych wraz ze swoimi zbiorami utworów smyczkowych Florilegium Primum i Florilegium Secundum (Pierwszy i Drugi Bukiet) w latach 1695 i 1698. Na jego twórczość duży wpływ mają kompozytorzy francuscy i włoscy.