Pietro Bianchini werd geboren in Venetië. Op elfjarige leeftijd begon hij viool te studeren; in 1842, toen hij dertien jaar oud was, werd hij als student toegelaten tot het orkest van het Teatro La Fenice; werd binnen een paar jaar violist. Tegelijkertijd componeerde hij, zonder regelmatig te hebben gestudeerd, trio's en kwartetten, die door de dirigent van het theater, G. Mares, het overwegen waard werden geacht.