Er wordt aangenomen dat Melchior d'Ardespin in Frankrijk is geboren en er is niets bekend over zijn muziekstudies. Op oktober 1669 was hij werkzaam als cornetist bij het Beierse kiesgerechtshof in München met een jaarsalaris van 250 florijnen, oplopend op 27 oktober tot 400 florijnen. Bij decreet van 2 september 1693 ontving hij de titel van Kammerdiener en ontving daarna 600 florijnen per jaar.