Jean Desfontaines was een Franse barokcomponist. Desfontaines was een leerling van Monsieur de Sainte-Colombe. Hij was een productief muziekleraar in Parijs, maar het lijkt erop dat hij geen openbaar ambt bekleedde. Zijn productie omvat onder meer airs, de cantate Narcisse, de pastorale Le Désespoir de Tircis en heilige muziek, die uit 192 werken bestaat, genummerd JeD. 1 aan JeD. 192. Hij schreef muziek op alle 150 psalmen, een magnificat Anima mea en 41 kleine motetten op liturgische teksten van neo-Latijnse poëzie.