Giovanni Battista Sammartini was een Italiaanse componist, hoboïst, organist, koordirigent en docent. Hij rekende Gluck tot zijn studenten en stond hoog aangeschreven bij jongere componisten, waaronder Johann Christian Bach. Sammartini wordt vooral geassocieerd met de vorming van de concertsymfonie door zowel de verschuiving van een korte opera-ouverturestijl als de introductie van een nieuwe ernst en het gebruik van thematische ontwikkeling die een voorbode zijn van Haydn en Mozart. Hij wordt vaak verward met zijn broer, Giuseppe, een componist met een eveneens productieve output (en dezelfde eerste initiaal).