Francesco Beretta werd rond 1640 in Rome geboren. Zijn muziekleraar was Stefano Fabri junior, en het feit dat B. in mei 1657 werd aangenomen als organist en koordirigent in de kathedraal van Tivoli bewijst, naast zijn muzikale talent, het feit dat hij ook een gedegen opleiding kreeg, typerend voor de Romeinse school. In januari 1658 werd voor de bouw van een kapel in de kathedraal van Tivoli votief ter ere van de Onbevlekte Ontvangenis muziek gezet in de hymne Dies iste celebratur van kardinaal M. Santacroce, bisschop van Tivoli. Dit is een van zijn eerste composities waarvan vandaag de dag opnames bestaan.