Théodore-César Salomé è stato un organista e compositore francese. Ha completato i suoi studi al Conservatorio di Parigi, con Bazin e Benoist, e ha vinto numerosi premi onorevoli. Godeva di un'ottima reputazione come organista, al punto da essere raccomandato da Saint-Saens come suo sostituto. Anche Bizet e altri compositori parlavano molto bene di lui. Anche se Salomé faceva parte della giuria negli esami del Conservatorio, il suo lavoro ecclesiastico fu sempre al primo posto per lui, al punto da scartare diversi frammenti di composizioni orchestrali ritenuti davvero interessanti dagli specialisti che li analizzarono negli anni successivi. I suoi brani per pianoforte, dai nomi evocativi, furono inclusi nel Pantheon dei pianisti pubblicato da Henry Lamoine all'inizio del XX secolo. Sposò Celeste Condrot nel 1875 e si trasferì con lei nella sua nuova casa, a solo un isolato di distanza dalla chiesa della Trinità. Quindici anni dopo ebbero un figlio, di nome René, che non si sposò mai. Sembra che si trattasse di una famiglia unita, particolarmente devota a Virginie-Marie Condrot. Nel 1885, Salomé compose il suo Offertoire pour grand orgue, che ottenne un'immensa popolarità in America, diventando addirittura uno dei rotoli più popolari disponibili nella Estey Pipe Organ Roll Collection. Lo stesso Salomé lo trascrisse per orchestra con il titolo Sérénade.