Durante il periodo di quasi un quarto di secolo, Henri Appy è stato soprattutto il musicista più illustre di Rochester, infatti sono pochi, se non nessuno, in America la cui fama è così diffusa in tutto il mondo. Il professor Appy, il maggiore di una numerosa famiglia, nacque all'Aia nel 1830. Suo padre, Jean Appy, eminente violinista, fu allievo di Rhode e direttore della Cappella del Re d'Olanda. Henri è nato in un'atmosfera musicale e ha ereditato un amore per la musica classica nutrito dall'ambiente circostante.