Hammamizade İsmail Dede Efendi come compositore di musica classica turca. Dede Efendi ha dato lezioni di musica turca ad Hamparsum Limonciyan che ha sviluppato la notazione Hamparsum, la notazione dominante per la musica turca. Uno dei più grandi compositori turchi, ha creato capolavori in tutte le forme e modalità della musica turca. Ha anche sviluppato i modi musicali compositi di "sultanî yegâh", "nev-eser", "saba-buselik", "hicaz-buselik" e "araban kürdî". Le sue opere più grandi sono i sette pezzi Mevlevi per Samah. Oggi sono disponibili più di duecento delle sue composizioni.