Giovanni Paolo Cima è stato un compositore e organista italiano del primo barocco. Era un contemporaneo di Claudio Monteverdi e Girolamo Frescobaldi, anche se non così noto (allora e adesso) come nessuno di quegli uomini. Cima proveniva da una famiglia di musicisti e fu una figura musicale di spicco a Milano. Nel 1610 prestò servizio come direttore musicale e organista presso la cappella di Santa Maria di San Celso a Milano. La musica sacra di Cima era generalmente conservatrice, ma le sue opere strumentali erano più innovative. Fu il primo compositore a pubblicare sonate a tre e ad avvalersi in esse della combinazione di due strumenti acuti e del basso continuo. Cima morì a Milano all'età di circa 52 anni. Non è da confondere con l'artista Giovanni Battista Cima, detto Cima da Conegliano, che non aveva alcuna parentela.