La Sinfonia n. 31 in re, K. 297/300a, meglio conosciuta come Sinfonia di Parigi, è una delle sinfonie più famose di Mozart. Fu scritto nel 1778 e presentato per la prima volta nello stesso anno. L'opera ebbe subito molto successo e fu pubblicata l'anno successivo. La sinfonia è degna di nota per la sua strumentazione insolitamente ampia, composta per una grande orchestra a disposizione di Mozart durante il suo soggiorno a Parigi: 2 flauti, 2 oboi, 2 clarinetti in la, 2 fagotti, 2 corni, 2 trombe, timpani e archi . È stata la prima sinfonia di Mozart a utilizzare i clarinetti. Il primo movimento si apre con una scala di Re maggiore crescente e accelerata in un effetto noto all'epoca come il Razzo di Mannheim. Esiste ancora la prima versione del secondo movimento.
