Nicolas Chédeville était un compositeur, joueur et facteur de musette français. Borde l'appelait « le joueur de musette le plus célèbre que la France ait jamais eu », bien qu'il pensait à tort qu'il était mort en 1780, deux ans avant sa mort. Il enseigna la musette à la princesse Victoire à partir de 1750 environ et devint un professeur populaire parmi l'aristocratie, atteignant finalement le titre de maître de musette de Mesdames de France. Il était également facteur de musette et étendait la portée de l'instrument dans la basse jusqu'à do' (do médian).