Lambert Chaumont était un compositeur et organiste baroque flamand. Chaumont était originaire de la région liégeoise, peut-être né dans cette ville. La première mention de son nom date de janvier 1649, alors qu'il est inscrit comme frère convers au Carmel de Liège. Il y est encore en octobre 1651, puis une comptabilité monastique du 8 mai 1659 mentionne Chaumont parmi les neuf frères qui accomplirent leur noviciat au monastère de Reims. On ne sait rien des 15 prochaines années de la vie de Chamount. Le 10 février 1674, il fut nommé recteur de la paroisse de l'église Saint-Martin de Huy. Le poste était insignifiant et l'église et la paroisse étaient très petites, mais finalement la carrière de Chaumont progressa encore. Le 7 septembre 1688, il devint curé de la paroisse de l'église Saint-Germain voisine et pater des Carmélites de Huy. Il occupa ces postes jusqu'à sa mort en 1712.