Johann Franz Xaver Sterkel était un compositeur et pianiste allemand du XVIIIe siècle. Il fit ses études à l'Université de Würzburg et devint en 1778 aumônier et musicien à la cour de Mayence. Il vécut à Ratisbonne (1802-1810), puis à Aschaffenburg et se retira finalement à Würzburg en 1815.