François Benoist était un organiste, compositeur et pédagogue français. Benoist est né à Nantes. Il étudie la musique au Conservatoire de Paris et remporte le Prix de Rome en 1815 pour sa cantate Œnone. En 1819, il devient organiste du roi et professeur d'orgue au Conservatoire ; il occupa ce dernier poste pendant un demi-siècle. Ses élèves comprenaient César Franck, Camille Saint-Saëns, Charles Lecocq, Georges Bizet, Louis Lefébure-Wely, Léo Delibes et Adolphe Adam. En tant que compositeur, il était relativement sans importance, mais il écrivit deux opéras, quatre ballets, une messe de requiem et de nombreuses œuvres pour orgue. Il est mort à Paris.