Ernst Wilhelm Wolf était un compositeur allemand. La partie la plus importante de l'œuvre survivante de Wolf est sa musique instrumentale. Il a composé au moins trente-cinq symphonies, dont vingt-six subsistent, quelque vingt-cinq concertos pour clavecin/piano, plus de 60 sonates pour clavier et de nombreuses œuvres de chambre, dont des quatuors à cordes, des quintettes avec piano et d'autres musiques. Stylistiquement, ces œuvres sont proches de celles des compositeurs de l’école de Mannheim. Les sonates pour clavecin sont particulièrement intéressantes, car elles reflètent l'influence de CPE Bach et utilisent généralement des structures plus tournées vers l'avenir. Comme Bach et ses maîtres plus anciens, Wolf préconisait l'étude du contrepoint et recommandait les préludes et fugues de Johann Sebastian Bach à ses étudiants ; cependant, ses opinions sont passées de mode à la fin du XVIIIe siècle.