Joseph Daussoigne-Méhul était un compositeur et professeur de musique français. Il fut le premier directeur du Conservatoire Royal de Liège de 1826 à 1862 ; ayant été nommé à ce poste par Guillaume Ier des Pays-Bas. En plus de ses fonctions de directeur, il a également enseigné des cours d'harmonie et de composition musicale à l'école. Parmi ses élèves notables figuraient Adolphe Samuel, César Franck et Jean-Théodore Radoux, ce dernier lui succédant à la direction du conservatoire. En 1859, il fut nommé Commandeur de l'Ordre de Léopold.