Valentino Fioravanti fue un célebre compositor italiano de ópera búfala. Fue uno de los mejores compositores de ópera buffa entre Domenico Cimarosa y Gioacchino Rossini, fue especialmente popular en Nápoles y fue el primero en Italia en introducir el diálogo hablado al estilo francés en sus obras, utilizando a veces el dialecto napolitano. Sus obras incluyeron unas 70 óperas, siendo la más famosa Le cantatrici villane de 1799. Murió, a los 72 años, en Capua. Su hijo mayor, Giuseppe Fioravanti, fue un exitoso cantante de ópera, y su hijo menor, Vincenzo Fioravanti (1799–1877), también se convirtió en un célebre compositor de ópera buffa, escribiendo 35 obras escénicas. Sus nietos, Valentino (1827–79) y Luigi (1829–87), tuvieron exitosas carreras en la ópera, ambos como basso buffos.