Pierre-Claude Foucquet fue un organista y clavecinista francés. Foucquet nació en París, hijo de Pierre Foucquet y Anna-Barbe Domballe. Nació en una familia de músicos. A los 18 años fue nombrado organista de la iglesia de Saint Honoré en París. Tras este nombramiento fue organista de varias iglesias importantes: la Abadía Real de San Víctor (destruida durante la Revolución Francesa), la iglesia de San Eustache, la Capilla Real, donde sucedió a François d'Agincourt (1758), y Notre-Dame. Catedral. Al final de su vida tuvo que dimitir de su cargo de organista por enfermedad, pero el Rey le concedió una pensión.