Moritz Brosig fue un compositor y organista alemán. Escribió nueve misas, numerosas composiciones para órgano, un himnario católico, composiciones para piano y violonchelo, una teoría de la modulación y la armonía, que sufrió numerosas ediciones. Entre sus alumnos se encontraban Adolf Cebrian, Salomon Jadassohn, Anna Benfey y Hermann Scholtz.