Giuseppe Baldassare Sammartini (también Gioseffo, S Martini, St Martini, San Martini, San Martino, Martini, Martino) fue un compositor y oboísta italiano del Barroco tardío y del Clásico temprano. Aunque era de Milán, la mayor parte de su vida profesional la pasó en Londres y con Federico, el Príncipe de Gales.