Florian Johann Deller fue un compositor y violinista austriaco. En 1751 era violinista de la orquesta de la corte de Stuttgart. Allí estudió con Niccolo Jommelli. Posteriormente se convirtió en asistente del maestro de ballet Jean Georges Noverre y compuso óperas y ballets. En 1769 fue nombrado concertino y hofcompositeur. En 1771 se trasladó a Viena. Deller murió en 1773 en el monasterio de los Hermanos de la Misericordia en Munich. Su producción compositiva se compone principalmente de óperas, música de ballet, sonatas y minuetos. Disfrutó durante su vida de una gran reputación como compositor. Sus obras han sido muy apreciadas, entre otros, por Mozart y Christian Friedrich Daniel Schubart. Muchas de sus obras se consideran perdidas.