Eugène-Jean-Baptiste Anthiome fue un compositor francés. Estudió en el Conservatorio de París con Antoine Elwart, Francois Benoist y Michele Carafa. En 1861 ganó el Segundo Gran Premio de Roma con su cantata Atala. Desde 1863 enseñó en el Conservatorio, siendo posteriormente nombrado profesor de piano, cargo que ocupó hasta 1901. Anthiome escribió numerosas piezas para piano, operetas y canciones. Escribió también un método para piano (El método del arte del piano para principiantes, París 1880).