Georg Forster fue un editor, compositor y médico alemán. Forster nació en Amberg, en el Alto Palatinado. Mientras era corista en la corte del elector Luis V en Heidelberg alrededor de 1521, fue colega de Caspar Othmayr, quien también se convertiría en un compositor de renombre. Forster recibió su primera instrucción en composición del maestro de capilla Lorenz Lemlin. Murió en Nuremberg.