Juan Bautista José Cabanilles (auch Juan Bautista Josep, Valencianisch: Joan) war ein spanischer Organist und Komponist an der Kathedrale von Valencia. Viele halten ihn für den größten spanischen Barockkomponisten. Viele von Cabanilles‘ Kompositionen sind für ihre Zeit virtuos und fortschrittlich, aber im Allgemeinen steht er in der spanischen Tradition der Tastenmusik, die den Mustern des 16. Jahrhunderts folgt. Der Großteil seiner Manuskripte wird in der Biblioteca de Catalunya in Barcelona aufbewahrt. Zahlreiche Kompositionen für Orgel (Tientos, Toccaten, Passacaglias und andere Werke) sind erhalten, außerdem eine Reihe von Werken für Chöre mit bis zu 13 Stimmen.